Летнее время для жителей Урала — это не только отдых на природе, но и риск столкнуться с ядовитыми грибами и ягодами. По данным профильных специалистов из здравоохранения Свердловской области, ежегодно около 50 местных жителей становятся жертвами отравлений, вызванных «тихой охотой» на лесные дары. К сожалению, в 2024 году произошел трагический случай: женщина погибла после того, как отравилась бледной поганкой, и медикам не удалось ее спасти. Подробности этого инцидента были освещены в Газете Заря Урала.
На данный момент в Областной центр острых отравлений, расположенный на базе Свердловской областной клинической психиатрической больницы, «жертвы» токсичных грибов и ягод в этом году еще не поступали. Однако, как отмечает главный токсиколог Минздрава Свердловской области Андрей Чекмарев, знание правил безопасности и первой помощи может спасти жизнь любителям грибов, особенно новичкам. Он подчеркивает, что основная причина отравлений заключается в неумении различать съедобные и несъедобные виды грибов и ягод.
«Первое правило — не собирай и не ешь то, в чем не уверен. Прежде чем отправляться в лес, изучите информацию о ядовитых грибах и ягодах, сохраните фотографии опасных видов. Например, бледная поганка может быть ошибочно принята за шампиньон или сыроежку, а ложные опята — за съедобные», — говорит Чекмарев.
Что касается ягод, то здесь у большинства уральцев есть определенные знания, и они чаще всего собирают чернику, землянику, бруснику и малину. Однако стоит помнить, что даже в знакомом окружении можно наткнуться на ядовитые растения. Особенно это касается детей, которые могут быть любопытны и попробовать незнакомую ягодку. «Многие ядовитые ягоды выглядят привлекательно и могут вызывать у детей желание их попробовать. Важно объяснить им, что в лесу можно есть только то, что разрешили родители, и внимательно следить за их действиями», — предупреждает врач-токсиколог.
При покупке грибов и ягод на рынке следует помнить об одной и той же истине: «Не уверен — не бери». Вы не можете знать, где именно были собраны эти продукты — в лесу, рядом с автодорогой или на свалке. Несмотря на то что эти правила кажутся очевидными, случаи отравлений продолжают происходить, и иногда с серьезными осложнениями.
При первых симптомах отравления — тошноте, рвоте, диарее, болях в животе, головокружении и слабости — необходимо немедленно действовать, особенно если речь идет о ребенке. «Самый важный шаг — вызвать скорую помощь. Сообщите диспетчеру, какие грибы или ягоды были съедены. Прежде чем прибудут врачи, можно промыть желудок пострадавшему и дать ему любой доступный сорбент, например, активированный уголь», — акцентирует внимание Чекмарев.
В заключение, важно помнить, что самолечение при отравлении может быть опасным, и обращение за медицинской помощью в таких случаях является жизненно необходимым.